Jackfruit je exotická pochúťka z Thajska, známa aj ako ovocie stromu jackfruit alebo jackfruit. Zrelé jackfruity majú veľmi príjemnú vôňu a tropickú, sladkastú chuť, vďaka čomu sú ideálne ako prísada do dezertov, šalátov a šalátov. Obsahujú veľa vitamínu C a horčíka a sú tiež skvelým, chutným zdrojom vlákniny. Konzumácia jackfruitov zlepšuje pohodu a podporuje trávenie, čo z nich robí zdraviu prospešný produkt.

Mladý jackfruit sa používa v kuchyniach mnohých ázijských krajín – varí sa v kari jedlách, prísada do plnky v haluškách, fašírkach a rezňoch, prísada do zeleninových šalátov a dokonca aj vyprážané ako hranolky. Ponúkame mladý jackfruit konzervovaný pasterizáciou v mierne slanom náleve.

Čistá hmotnosť po scedení je 280 g

Zloženie:

• Zelený jackfruit 50 %
• Voda
• Soľ
• regulátor kyslosti: kyselina citrónová

V 100 g produkt:

• energia: 165 kJ / 40 kcal
• tuky: 2,1 g vrátane nasýtených kyselín: 0,3 g
• sacharidy: 3,4 gvrátane cukrov: 0 g
• bielkoviny: 1,1 g
• soľ: 0,49 g

Zelený jackfruit má veľmi neutrálnu chuť a mierne vláknitej, mäsitej konzistencie. Vďaka týmto unikátnym vlastnostiam funguje ako vynikajúca, plne prírodná náhrada mäsa. Často sa používa vo vegetariánskej a vegánskej kuchyni a má všestranné využitie. Vďaka nekonečnej kreativite kulinárskych nadšencov jedlá s jackfruitom zahŕňajú: vegetariánsky gyros, ťahané „mäso“, thajské kari Gaeng Keow Wan Gai či jackfruitové fašírky v paradajkovej omáčke.

Nepostrádateľné pri príprave vegánskych burgerov!

Jesť jackfruitov zlepšuje pohodu a podporuje trávenie .

Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste. Po otvorení preložte do nekovovej nádoby, uskladnite v chladničke a spotrebujte do 2 dní.

Výrobca: Thai Tan Foods International Co., Ltd.