Huby Mun, známe aj ako muer, sú mimoriadne obľúbeným doplnkom kuchyne Ďalekého východu. Vyznačujú sa charakteristickou chrumkavosťou. Používajú sa hlavne na jedlá z woku - praženicu, dusené mäso, polievky a šaláty, výborne spestrujú chuť a vzhľad. Chutná, ľahká, exotická vôňa a lahodná chrumkavá textúra úžasne obohatí pokrmy. Dokonale sa hodia k pikantným koreninám, sójovej omáčke, kari a cesnaku.

V Číne sa verí, že huby majú liečivé vlastnosti. Znižujú krvný tlak, zlepšujú krvný obeh a znižujú zrážanlivosť krvi. Pri pravidelnom používaní znižujú riziko ischemickej choroby srdca.

• Jedinečný produkt s jedinečnou chuťou a vôňou
• Po namočení a uvarení pripravený na konzumáciu. Namočte aspoň na 20 minút (huby zväčšia svoj objem 5x)
• Dokonale sa hodia do poľskej kuchyne - bigos, knedle, omáčky - získajú novú nezameniteľnú chuť

Spôsob prípravy:

Huby namočte asi na 15-20 minút do horúcej vody a očistite ich. Potom varíme 10 minút. a sceďte.

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste.

Krajina pôvodu: Čína

Zloženie:

Sušené mun huby

Výživové hodnoty (v 100 g/100 ml)

• Energetická hodnota: 1299 kJ/306 kcal
• Tuky: 0,6 g
• Sacharidy: 70,2 g
• Proteíny: 4,9 g