Browin nakladacia soľ s vitamínom C

Renomovaná značka BROWIN

Model 410019

Produkt nie je možné vrátiť z dôvodu krátkej doby trvanlivosti datle

Domáce údeniny sú výnimočne chutné a väčšinou miznú zo stola mihnutím oka. Pri tvorbe nových receptúr a chuťových kompozícií nezabúdajte na výber vhodného spôsobu konzervovania mäsových výrobkov. Vďaka tomu si ich budeme môcť vychutnať dlhšie a ich konzumácia bude zdravotne nezávadná. Jednou z takýchto účinných metód konzervácie je použitie konzervačnej soli. Aké sú najväčšie výhody jeho použitia?

• Zachováva mikrobiologickú nezávadnosť – ochráni váš riad pred rozvojom nežiadúcich mikroorganizmov, hlavne Clostridium botulinum – baktérií botulinum.
• Prináša vynikne prirodzená farba mäsových výrobkov – svoje výrobky môžete jednoducho a efektívne ochrániť pred stratou ich prirodzenej červeno-ružovej farby.
• Pre suché a mokré konzervovanie – zvolíte najvhodnejší spôsob konzervácie mäsa.
• Jednoduché použitie - na obale nájdete krátky a jasný návod na použitie.
• Zdravotne nezávadný - výrobok spĺňa všetky bezpečnostné normy.

PAMATUJTE SI! NAKUPUJETE OD OFICIÁLNEHO DISTRIBÚTORA!

Čo je nakladacia soľ, známa aj ako liečivá soľ?

Nie je to nič iné ako zmes nejodizovanej odparenej kuchynskej soli a dusitanu sodného (dusitany) v našom produkte obohatenom o askorbát sodný (vitamín C).

Nakladacia soľ chráni mäso pred stratou jeho prirodzenej červeno-ružovej farby a predovšetkým chráni produkty pred rozvojom nežiaducich mikroorganizmov. , hlavne botulínové baktérie.

Pridaný antioxidant znižuje množstvo zvyškových dusitanov a účinne obmedzuje tvorbu nitrozamínov.

Urýchľuje premenu dusitanov na oxid dusnatý, čím zlepšuje farbu mäsových výrobkov . Je tiež výborným stabilizátorom.

Použitie nakladacej soli vám umožní aj ďalšie spracovanie mäsa, napr. v procese údenia, sušenia a zrenia.

Ako používať to pri príprave 1 kg mäsa:

Mokré nakladanie: do 1 litra studenej vody pridajte 58-65 g nakladacej soli, pridajte 4 g cukru a obľúbené korenie. Mäso marinujte v marináde 7-14 dní v chladničke.

Suché nakladanie mäsa na kúsky: Mäso potrieme 18-25 g nakladacej soli a obľúbeným korením. Nakladajte v chladničke 3 – 7 dní (hrúbka mäsa 1 cm – 1 deň konzervovania).

Suché nakladanie mäsa na údeniny: do 1 kg pridajte 13 – 17 g nakladacej soli a obľúbeného korenia z mletého mäsa. Hotovú zmes nechajte 1 deň v chladničke.

Zloženie: nejodizovaná soľ, protihrudkujúca látka: E536, dusitan sodný, antioxidant: askorbát sodný (0,3 %)

Pozrite si prosím naše ďalšie aukcie, kde si môžete kúpiť produkty v kategóriách, na ktoré sa špecializujeme a my vám pošleme všetko spolu:

VINÁRSTVO

PIVO

DESTILÁTY

VÝROBA JEDÁL

p>

VÝROBA SYRA

PEKÁRSTVO

KUCHYŇA A DEKORATÍVNE SKLO

POČASIE STANICE

KUCHYŇSKÉ DOPLNKY

GARDEN

BROWIN – pretože domáca výroba je lepšia – BIOWIN