Popis: Miso je tradičná japonská hustá pasta vyrobená z fermentovaných sójových bôbov a ryže. Pasta Miso Awase je zmes svetlej a tmavej (červenej) sójovej pasty. Miso pasta je veľmi zdravá, pretože má nízky obsah tuku (5 %) a cholesterolu a množstvo cenných zložiek, ktoré podporujú zdravie tráviaceho, nervového a imunitného systému. Použitie: Pasta sa najčastejšie používa na omáčky, nakladanú zeleninu alebo mäso a tiež sa zmiešava s dashi, čím vzniká misoshiru – najobľúbenejšia polievka v Japonsku. Jeho chuť sa hodí aj k rybám a jeho vôňa sa hodí ku korenistým rastlinám ako daikon, zázvor alebo taro. Zloženie: voda, SÓJA, ryža, soľ, alkohol Nutričné ​​hodnoty na 100 g: energia: 825 kJ/197 kcal tuky: 6,1 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g) sacharidy: 24,3 g (z toho cukry 13,4 g) bielkoviny: 11,1 g soľ : 12,2g Spôsob skladovania: Skladujte na suchom a chladnom mieste