Kúra na krakovskú klobásu - 115 g
Kúra na krakovskú klobásu - 115 g
Kód tovaru: 12947142539
- Kód výrobcu: 410027
- Značka: Browin
- Obchodné meno: Liek na krakovskú klobásu
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Pekla na krakovskú klobásu – 115 g
Pekla na krakovskú klobásu je zmes, vďaka ktorej si môžete vychutnať zdravé, aromatické a chutné mäsá pripravené vo vlastnej kuchyni!
- Jednoduché použitie - Môžete ľahko a rýchlo pripraviť lahodné dusené alebo údené klobásy, ktoré získajú ich jedinečnú, tradičnú chuť
- Jeden výrobok, dve možnosti spracovania -môžete ho použiť na údenie alebo paru - sami sa rozhodnite, aký typ spracovania mäsa chcete!
- Tradične zložená zmes -
- b>nájdete v mnohých koreninách, vrátane: koriandra, bieleho korenia, cesnaku granulované, nové korenie a rasca, ktoré zabezpečia dokonalé a jedinečná aróma pre domáce pochúťky.
- Účinne chráni mäsové výrobky - vďaka údenej látke si vaše údeniny zachovajú nielen krásnu farbu, ale budú aj mikrobiologicky stabilné.
- Efektívne balenie - 115 g nakladacej soli vystačí na prípravu až 5 kg krakovskej klobásy
Úprava mäsa pomocou našej novinky liečivá soľ je čistý pôžitok. Ľahké a môžete rýchlo pripraviť chutné dusené alebo údené klobásy, získate z nich jedinečnú, tradičnú chuť. Stane sa naše peklo aj to, že vaše mäsové výrobky budú mikrobiologicky stabilné. Byliny obsiahnuté v zmesi zahŕňajú: koriander, biele korenie, granulovaný cesnak, nové korenie a rasca, im navyše poskytnú vynikajúce... jedinečná aróma. Použitím nakladacej soli na krakovskú klobásu zostane vaše mäso chutne ružové a bude lákať hostí. atraktívny vzhľad. 115 g balenie vystačí na prípravu až 5 kg krakovskej klobásy.
Vyskúšajte náš osvedčený, tradičný recept na 5 kg krakovskej klobásy:
Zloženie:
- 1 kg bravčovej krkovičky
- 2 kg pliecka
- 1 kg šunkového mäsa
- 0,8 kg hovädzieho
- 0,5 kg slaniny
- 1 bal. Kúra na krakovskú klobásu
Príprava:
Mäso zbavené blán a tuku nakrájame na kocky veľké cca 2-4 cm . Hovädzie mäso a slanina Pomelieme cez najjemnejšie sitko kuchynského robota. Hovädzie mäso hnetieme oddelene s 0,5 l studenej vody, kým nezískame bielu kašu. Zvyšné mäso pomelieme cez sito s okami 8-12 mm. Všetko premiešame, pridáme obsah vrecúška a dôkladne premiešame. Proteínové črevá namočte a potom ich naplňte napchať pevne a nastaviť aspoň 8 hodín pri izbovej teplote, aby sa mäso dobre vysušilo a usadilo (môžete použiť studený úder ventilátor). Pripravené párky údime pri teplote 50-60°C asi 3 hodiny, potom oparíme tak, že mäso vložíme do vody s teplotou 75-80 °C. Varte, kým teplota vnútri tyčinky nedosiahne 68 °C. Proces fajčenia je možné vykonať vynechajte a oparte tyčinky ihneď po vysušení a úprave účesu mäso vo vnútri črievka.
Zloženie: nejodizovaná soľ, korenie (koriander, biele korenie, granulovaný cesnak, nové korenie, rasca, dusitan sodný.
Produkt môže obsahovať stopy horčice, zeleru, sóje, sezamu, lepku a orechov.
PODOBNÉ PRODUKTY
PERCING SOĽ, LEKÁRSKA SOĽ 100g + PREKVAPENIE
SOĽ NA ZBER, KONZERVA 100g Charakteristika: je vynikajúca konzervačná zmes používaná v technologických procesoch mäsového priemyslu. Vyrába sa na báze vákuov…
-19%
NAKLADANÁ SOĽ 50 G CYKORIA S.A.
ZBERNÁ SOĽ 50 G Zloženie: Čistý obsah: 50 g VIECENÁSOBNÉ BALENIE – 25 KS …
-18%
Jemnozrnná nakladacia soľ Prymat 50g
Prymat jemnozrnná nakladacia soľ 50g Prymat jemnozrnná nakladacia soľ dodáva mäsu šťavnatosť a chutnú ružovú farbu. Je nenahraditeľný pri konzervovaní, údení a konzervovaní mäsa,…
-25%
KOZIVÁ SOĽ na mäso 100g kypriaca soľ
Nakladacia soľ 100g PRÍRODNÝ PRODUKT, VYSOKÁ KVALITA Ideálne na mäso a domáce údeniny. Nakladacia soľ je zmes kuchynskej soli a konzervačných látok. Nakladanie je …
PEKLOSOL nakladacia soľ, nakladacia soľ, 100g
Nakladacia soľ 100g PRÍRODNÝ PRODUKT, VYSOKÁ KVALITA Ideálne na mäso a domáce údeniny. Nakladacia soľ je zmes kuchynskej soli a konzervačných látok. Nakladanie je …
-15%
PEKLOSOL nakladacia soľ, nakladacia soľ, 100g
Nakladacia soľ 100g PRÍRODNÝ PRODUKT, VYSOKÁ KVALITA Ideálne na mäso a domáce údeniny. Nakladacia soľ je zmes kuchynskej soli a konzervačných látok. Nakladanie je …
-30%
KOZIVÁ SOĽ na mäso 100g kypriaca soľ
Nakladacia soľ 100g PRÍRODNÝ PRODUKT, VYSOKÁ KVALITA Ideálne na mäso a domáce údeniny. Nakladacia soľ je zmes kuchynskej soli a konzervačných látok. Nakladanie je …
-13%
Prymat Jemnozrnná nakladacia soľ 50 g
Prymat Jemnozrnná konzervačná soľ 50 g Dusitanová konzervačná soľ, jemnozrnná. Zloženie: soľ, dusitan sodný E 250, protihrudkujúca látka: E 536. Výrobok môže obsahovať: <b…
-6%
Prymat Jemnozrnná nakladacia soľ 50 g
Prymat Jemnozrnná konzervačná soľ 50 g Dusitanová konzervačná soľ, jemnozrnná. Dodatočný popis Dobre vedieť Nakladacia soľ je ideálna pre výber domácich údenín a k…
-23%
Apetit nakladacia soľ 50 g
Apetitová nakladacia soľ 50 g Odporúčania pre alergikov Zeler - Môže obsahovať obilniny obsahujúce lepok - Môže obsahovať vajcia - Môže obsahovať mlieko - Môže obs…
