NATURAL COFFEE ARABICAMicro-Lot Colombia Hacienda la Claudina 50 g

V Kolumbii nie je núdza o malé rodinné kávové farmy, ktoré sa môžu pochváliť veľmi dlhou históriou. Tradície pestované výrobcami Arabiky nám umožňujú zachovať jedinečné vlastnosti kolumbijského nápoja. Ciudad Bolivar je jednou z najstarších kávových oblastí v Kolumbii. Mesto sa nachádza na severozápade krajiny, v departemente Antioquia, asi 100 km od Medellínu. Súčasťou histórie kávy v meste je Hacienda la Claudina, ktorá je jedným z predchodcov pestovania Arabiky v tejto oblasti. Počiatky plantáže siahajú do roku 1893. V centre farmy je ešte v tom čase postavený dom, ktorý je symbolom ranča. Hacienda la Claudina má rozlohu približne 18 hektárov. Až 16 hektárov je určených na pestovanie Arabiky. Základnou odrodou typickou pre Kolumbiu je Castillo, ktorá je vysoko odolná voči chorobám. Ďalšie druhy Arabiky pestované na farme sú Caturra a Bourbon.

Hacienda La Claudina pozostáva zo štyroch pozemkov (La Yuca, Mandarino, La Cana, Los Andes). Každá časť plantáže má jedinečný charakter, súvisiaci s výškou terénu a prírodnými podmienkami. Kávovníky v La Claudina rastú v nadmorskej výške 1 320 – 1 870 m n. Ich optimálny vývoj zabezpečuje úrodná, sopečná pôda a vlhké, teplé vetry. Jedinečnú mikroklímu plantáže formujú aj neďaleké dažďové pralesy. Obdobie zberu na farme je od septembra do decembra. Kávu získava ručne asi 60 pracovníkov plantáží. Ovocie sa podrobuje "mokrému" spracovaniu. Káva Micro Lots Colombia Hacienda la Claudina je starostlivo vybraná, jedinečná várka tej najlepšej Arabiky z plantáže.

Arabica Micro Lots Colombia Hacienda la Claudina v sebe ukrýva všetko kúzlo citrusovej energie. Dominantné akcenty pomaranča a grapefruitu vytvárajú nádherné pozadie pre jemné karamelové, orieškové a kakaové tóny. Jemnosť kolumbijskej Arabice dodáva aj klasická čokoládová aróma. Káva Colombia Hacienda la Claudina zaručuje jemné, sladké zakončenie ochutnávky. Arabica sa vyznačuje vyváženým telom a živou, pomerne vysokou, ovocnou kyslosťou.

Kolo (telo) – 3/5

Kyslosť – 4/5

Aróma – 3/5

Záruka čerstvosti

Kávu dodávame absolútne čerstvo upraženú v našej pražiarni. Najlepšie kávové zrná boli starostlivo pražené. Našou vášňou je dokonalá chuť, vôňa a výrazový charakter ponúkaných káv. Príprava kávy sa vďaka nám stane každodenným príjemným rituálom. U nás máte záruku, že produkty, ktoré si objednáte, sú vždy tej najvyššej kvality.

Spôsob praženia a mletia

Do komentára k objednávke napíšte, akú jemnosť mletia kávy preferujete. Objednávku prispôsobíme vašim preferenciám.

Štandardne posielame zrnkovú kávu.

Typy praženia

• stredne pražené

Typy mletia:

• zrno
• stredne mleté
• jemne mletá

Taška Doypack

Pre vaše pohodlie a zachovanie najvyššej kvality balíme kávu do sáčkov: 50 g, 100 g, 200 g, 250 g, 500 g, 1000 g, Typ Doypack, so šnúrkovým uzáverom a ventilom. Vďaka nim je káva dokonale chránená a zostane dlho čerstvá. Ideálne riešenie, keď nedokážeme využiť celú kapacitu vrecka naraz.

Najlepšia kvalita kávy

Vďaka našim skúsenostiam sú naše kávy dokonale pražené, vždy čerstvé a najvyššej kvality.

Účel použitia:

Kávové zrná chutia najlepšie ihneď po zomletí. Odporúčame tradičné spôsoby varenia. Ochutené kávy sa neodporúčajú používať v automatických kávovaroch.

Príprava:

Na jednu šálku odporúčame 7 až 9 g kávy, zalejte vodou s teplotou cca 95°C.

Skladovanie:

Skladujte na suchom a chladnom mieste, pri teplote do 25°C, v tesne uzavretom obale.

Darčekové balenie

Každá objednávka môže byť zabalené v špeciálnom darčekovom balení (celofánová fólia s mašľou). Možnosť „Zabaliť ako darček“ je dostupná v košíku pri zadávaní objednávky, po výbere spôsobu platby. Darčekovú súpravu je možné zostaviť s akýmkoľvek produktom z našej ponuky.

Spolupráca

- k spolupráci pozývame záujemcov o našu ponuku,

- poradíme pri vytváraní predajní, výbere sortiment,

- vybavujeme neštandardné objednávky (vianočné a slávnostné koše, darčeky pre svadobných hostí, reklamné materiály).