Massaman kari pasta vo praktickom, efektívnom 400g balení!

Massaman / Matsaman pasta je obľúbená koreninová pasta pochádzajúca z thajskej kuchyne, používaná napr. pripraviť jedlá typu kari. Oveľa miernejšia ako červené a zelené odrody a zároveň jednoznačne sladšia vo vôni je akýmsi mostom medzi indickým a thajským kari. Skladá sa predovšetkým z červenej čili papričky, cesnaku, šalotky, rasce a koriandra a často v kombinácii s kurkumou a škoricou, dokonale sa hodí k jemnému mäsu a zelenine, ako sú zemiaky, cukrový hrášok, mrkva a brokolica.

Thajská kari pasta je skvelý spôsob, ako pripraviť jednoduchú, ale lahodnú a výživnú večeru s použitím dostupných ingrediencií. S pridaním vašich obľúbených prísad a vývaru alebo kokosového mlieka získa pasta Massaman formu aromatická omáčka, ktorá je ideálna ako prísada do varenej ryže alebo cestovín.

Krajina pôvodu: Thajsko

Kompletné ingrediencie

Sušené červené čili 20%. , cesnak, šalotka, soľ, citrónová tráva, rasca, semienka koriandra, galangal

Zloženie:

Výživové hodnoty (v 100 g/100 ml)

• Energetická hodnota : 519 kJ/124 kcal
• Tuky: 5,4 g
• * vrátane cukrov: 7,2 g
• Sacharidy: 13 g
• Proteíny: 3,9 g
• Soľ: 14,9 g

*vrátane nasýtených mastných kyselín 2,8 g

• Krajina pôvodu: Thajsko
• Diéta: vegetariánska, vegánska, bezlepková