KRUHOVÁ SOĽ 1kg

• Kekelová soľ, nakladacia soľ - je to vynikajúca konzervačná zmes používaná v technologických procesoch mäsového priemyslu.
• Vyrába sa na báze vákuovo odparenej soli.
• Zložky na výrobu majú príslušné certifikáty a sú starostlivo vyberané z produktov dostupných na trhu.
• Všetko mäso a divina sú vhodné na solenie a konzervovanie.
• Najčastejšie sa konzervuje bravčové mäso.
• Naberanie soli sa používa na výrobu nálevu, na vstrekovanie alebo na suché potieranie.
• Najčastejšie sa konzervuje bravčové mäso, ktoré je ovplyvnený konzervovaním, rafináciou, dodáva mu špecifickú farbu, chuť a vôňu.
• Zabraňuje množeniu baktérií a zachováva červeno-ružovú farbu mäsa.

Každá korenina je označená štítkom s informáciami o zložení, dátume spotreby, netto hmotnosti, čísle šarže a krajine pôvodu produktu.