Wake Up Espresso Blend zrnková káva 50/50

• Úroveň praženia - stredná+
• Spracovanie obilia - mix
• Kvalita- 50 % Arabica, 50 % Robusta
• Krajiny pôvodu fazuľa– Brazília, India
• Kyslosť – 1/5
• Sila – 5/5
• Zmyslový profil- karamel, tmavá čokoláda

Káva z Brazílie je jednou z najobľúbenejších a najoceňovanejších káv na svete. Stredne tmavé praženie fazule dodáva čokoládovejšej chuti. Vyznačuje sa nízkou kyslosťou a vynikajúcou arómou.

Dokonalé, aromatické zloženie kávových zŕn - WAKE UP ESPRESSO BLEND 50/50 má prirodzené chuťové tóny so senzorickým profilom karamelu a tmavej čokolády.

Starostlivo vybrané zrná vynikajúcej WAKE UP ESPRESSO BLENDsú čerstvé pražená v poľskej pražiarni kávy.

Dokonalé v kombinácii s mliekom a rastlinnými nápojmi.

Ideálne na espresso, latte a cappuccino.

Klasika medzi zmesami talianskeho štýlu.

Kombinácia vynikajúcej brazílskej Arabiky s indickou Robustou nám dáva aromatickú a intenzívnu kávu, ktorá je ideálna pre automatické a portafiltrové kávovary. Má vysoký obsah stimulujúceho kofeínu.

INFORMÁCIE O KÁVOVEJ RASTRE:

Kávy z našej pražiarne sú pražené master metódou v bubnových peciach. Máme dlhoročné skúsenosti ako ROASTMASTER, ktoré sme zdobili na plantážach a pražiarňach z celého sveta. Podporujeme malých pestovateľov a udržiavaním partnerských vzťahov s nimi zlepšujeme ich životnú situáciu a pracovné podmienky.

Naše znalosti o káve, ktoré neustále rozširujeme, viedli k schopnosti dokonalej selekcie zŕn a praženia techniky.

p>

Tieto zručnosti nám umožnili predávať tento vynikajúci nápoj ako do stacionárnych obchodov, tak aj do kancelárií a kaviarní.

Naše kávy sa pražia najneskôr 72 hodín po zadanie objednávky - po odplynení ich pripravíme na expedíciu.

V závislosti od chuťového profilu kávy používame niekoľko druhov stupňa praženia. Na obale poskytujeme 4 úrovne – svetlé, stredné, stredne+ a tmavé praženie.

Káva je balené v estetických trojvrstvových vrecúškach s ventilom a zipsom, vďaka ku ktorému zostanú dlho dokonale čerstvé, plná chuť a aróma.

KÁVOVÉ MLETIE

Aby sa z kávy vyextrahovali všetky arómy, mala by byť mletá práve pred varením. Najlepšie mlynčeky sú tradičné ručné alebo elektrické mlynčeky, ktoré kávu namelú rovnomerne bez toho, aby sa prehrievala.

Jemnosť mletia kávy závisí od spôsobu, akým ju chceme pripraviť:

• jemne mletá káva, ideálna na varenie v espresso kávovare
• stredne mletá káva na varenie v kávovare a Aeropress
• hrubo mletá káva na prípravu v prekvapkávacom kávovare, Chemex , kávovar na prekvapkávanú kávu

Srdečne Vás pozývame na nákup v našej pražiarni kávy.