Satay (píše sa aj saté) je malajsko-indonézske jedlo pozostávajúce z kúskov alebo plátkov mäsa – kuracieho, jahňacieho, hovädzieho, rýb atď. napichnuté na bambusových paličkách, ktoré sa potom grilujú na ohni (z dreva alebo uhlia) a podávajú s omáčkou.

Satay omáčka sa používa na namáčanie alebo marinovanie týchto špízov

Zloženie:

• Voda 48 %
• Cukor 23,7 %
• Arašidy 10 %
• kari pasta (chili, cesnak, šalotka, korenie) 5,5 %
• rafinovaný sójový olej 5 %
• soľ 3 %
• Zahusťovadlo (modifikovaný tapiokový škrob E1442) 2,5 %
• kari 1,5%
• regulátor kyslosti kyselina jablčná 0,2%
• zvýrazňovač chuti: E621
• li>
• prírodné farbivo: korenie extrakt E160c(i)
• konzervant: E211

Alergén: arašidy (arašidy), sója

V 100 g výrobku:

• energia: 722 kJ / 172 kcal
• tuky: 6,18 gvrátane nasýtených kyselín 0,93 g
• sacharidy: 27,2 g vrátane cukrov: 23,2 g
• bielkoviny: 1,92 g
• soľ: 3,32 g

vhodné zloženie korenia zvýrazňuje chuť tejto sladkej a orieškovej omáčky. Omáčka obsahuje aj arašidy, cibuľu, sójovú omáčku, čili a cukor, čo jej dodáva neskutočnú chuť.

Dá sa použiť aj ako dip alebo doplnok do jedál. Dokonale sa hodí k cestovinám, polievkam a omáčkam na báze kokosového mlieka.

Skladovanie: Skladujte na tmavom a chladnom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke.

Výrobca: Supen Curry Ltd. Part.

Krajina pôvodu: Thajsko

Dátum vypršania platnosti: 06/01/2025