____________________________________________________________

Zelená káva ešte neprešla procesom praženia. Majú mimoriadne vlastnosti. Podľa niektorých vedcov má zelená káva trikrát silnejšie antioxidačné účinky ako známy zelený čaj. Jedným z antioxidantov je kyselina chlorogenová, ktorá spomaľuje vstrebávanie cukrov z potravy, čím núti telo siahať do energetických zásob, teda do tukových buniek. Tieto zelené zrná teda regulujú hospodárenie tela s glukózou a pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi aj v prípade cukrovky. Ale to nie sú jediné pozitívne účinky pitia zelenej kávy. Už spomínané voľné radikály odďaľujú proces starnutia a znižujú riziko rakoviny.

Ponúkaná káva pochádza z Brazílie, kde sa pestuje v nadmorskej výške 600 až 1200 m n. Vďaka tomu má káva nízku kyslosť a je jemnejšia ako tradičná pražená káva. Jej chuť sa môže zdať začiatočníkom trochu nevýrazná, no po dlhšej konzumácii sa na ňu dá zvyknúť :)

ARABICAje najlepší druh kávy. Pochádza z vysočiny Etiópie. Pestuje sa okrem iného v Afrike, Južnej Amerike. v Brazílii a Ázii. Jeho semená sú dosť tvrdé a vytvárajú aromatický nálev. Kávové zrná Coffe Arabica sú oveľa chutnejšie ako ľahšie pestovateľné kávové zrná Coffea Robusta.

Metóda varenia:

• Rozdrvte zelené kávové zrná. mažiar alebo ich vložte do papierového vrecka a jemne rozdrvte tĺčikom,
• rozdrvené zrná pomelte na mlynčeku,
• 10 gramov jemne mletej kávy zalejte 120ml vody pri 90°C,
• môžete zaliať aj celé zelené kávové zrná a počkať, kým nálev nadobudne jemnú zelenú farbu.

Krajina pôvodu: Brazília

Distribútor: Spice Express Dorota Tlałka

Čistá hmotnosť: 100 gramov

Informácie o alergénoch:

Výrobný závod používa arašidy a iné orechy, sóju, sezam a horčicu, obilniny s obsahom lepku, výrobky s obsahom oxidu siričitého, laktózu, vajcia a zeler.