Originálna svetlá pasta Shinshu Komekoshi Miso vyrábaná renomovanou značkou Hikari Miso vo veľkom, efektívnom 1kg balení.

Ľahká miso pasta sa vyznačuje jemnou, sladkastou chuťou a nízkou slanosťou. Komekoshi je ušľachtilá odroda s krémovo-žltou farbou a hodvábnou konzistenciou, vďaka čomu sa výborne kombinuje s ostatnými ingredienciami. Je to neuveriteľne všestranná prísada, ktorá sa používa do slaných jedál z rýb, mäsa, tofu a zeleniny, dokonca aj do sladkých jedál a dezertov, ako sú maslové sušienky, dekadentný miso karamel, vafle a zmrzlina. Jeho aróma úžasne harmonizuje s osviežujúcimi prísadami, ako je reďkovka daikon, pažítka a zázvor. Dá sa použiť ako alternatíva sójovej omáčky v niektorých japonských jedlách.

Miso pasta je základom mnohých tradičných jedál, od miso polievky, cez marinády a dresingy, až po ozdobné omáčky. Je tiež veľmi zdravé vďaka nízkemu obsahu tuku a cholesterolu, množstvu prospešných zložiek a prírodným probiotickým vlastnostiam.

Zloženie: Voda, sója, ryža, soľ, alkohol

• Výživové hodnoty na 100 g
• Energetická hodnota: 808 kJ / 193 kcal
• Tuky: 6,1 g
• Sacharidy: 23,2 g
• - vrátane cukrov: 13,4 g
• Bielkoviny: 11,3 g
• Soľ: 12,3 g
• - vrátane nasýtených mastných kyselín 0,9g