Vitajte vo svete chutí a tradície vietnamskej kuchyne! Predstavujeme náš jedinečný produkt - polievkový vývar Bao Long PHO. Ide o nezvyčajnú a originálnu ingredienciu, ktorá dodá vašim jedlám jedinečnú chuť a vôňu.

Polievkový vývar PHO je neoddeliteľnou súčasťou kuchyne vietnamského regiónu, kde sa táto tradičná polievka podáva už po generácie. Vďaka nášmu kvalitnému vývaru si teraz môžete pripraviť autentickú PHO polievku aj doma. Je to perfektné jedlo, ktoré zahreje zimné dni a v lete dodá energiu.

Čím je náš vývar PHO na trhu jedinečný? Ide o kombináciu výraznej chuti, jemnej textúry a autentického výrobného procesu. Náš vývar je starostlivo pripravený z vybraných surovín, ako sú aromatické koreniny, čerstvá zelenina a mäso. Vďaka tomu sa náš produkt vyznačuje bohatosťou chutí a hlbokou arómou.

Presvedčte sa sami a pridajte sa ku skupine našich spokojných zákazníkov! Vyberte si polievkový vývar Bao Long PHO a objavte skutočné chute Vietnamu.

Zloženie: Soľ, cukor, korenie (cibuľa, cesnak, zázvor, klinčeky, badián, škorica, čierna korenie), zvýrazňovač chuti E621.

Výživové hodnoty v 100 ml výrobku:

Energetická hodnota: 195 kJ/47 kcal

Tuk 0, 9 g,

vrátane nasýtených mastných kyselín 0 g,

Sacharidy 8 g,

vrátane cukrov 8 g,

Bielkoviny 1,3 g ,

Soľ 3,33 g.

Vývar Pho, tiež známy ako „vývar Pho“, je kľúčovým prvkom charakterizujúcim polievku pho, tradičné jedlo vietnamskej kuchyne. Tu je niekoľko zaujímavých faktov o polievke pho:

1. Základná zložka Pho: Polievkový vývar Pho je neoddeliteľnou súčasťou polievky pho, ktorá je jedno z najznámejších vietnamských jedál. Tento aromatický a aromatický vývar je základom, na ktorom je postavená celá polievka.
2. Bohaté arómy: Charakteristickým prvkom vývaru pho sú intenzívne arómy, ktoré pochádzajú z použitých ingrediencií, ako sú kosti, korenie, bylinky a zelenina. Dodávajú polievke charakteristickú chuť.
3. Dlhý proces varenia: Príprava autentického vývaru pho si vyžaduje dlhý proces varenia. Hovädzie alebo kuracie kosti sa varia pri nízkej teplote niekoľko hodín, aby sa extrahovala chuť, kolagén a minerály.
4. Rozmanité ingrediencie: Ingrediencie použité na prípravu vývaru pho sa môžu líšiť v závislosti od regiónu. a recept. Často sa používajú hovädzie kosti, cibuľa, zázvor, klinčeky, kardamón, škorica, badián a bobkový list.
5. Premyslený proces varenia: Na získanie ľahkého a čistého vývaru pho použite kosti sú po uvarení, často sa naparujú alebo blanšírujú, aby sa odstránili nečistoty a krvavé látky.
6. Koordinačné bylinky a prísady: Polievka Pho sa podáva so širokým výberom čerstvých byliniek, napr. ako mäta, koriander, vietnamská bazalka a fazuľové klíčky. Okrem toho sa podáva aj limetová, chilli a rybacia omáčka, ktoré dodávajú polievke charakteristickú chuť a nádych pikantnosti.
7. Symbol vietnamskej kuchyne: Polievka Pho nie je len obľúbené vietnamské jedlo, ale stálica sa stala aj charakteristickým znakom kuchyne tejto krajiny po celom svete. Obľúbenosť polievky pho presahuje hranice Vietnamu.
8. Komfort zohrievania: Vývar Pho poskytuje nielen výnimočné chute, ale má aj hrejivé a upokojujúce vlastnosti, najmä v chladnejších dňoch.
9. Vyváženie chuti: Príprava dokonalého vývaru pho si vyžaduje šikovné vyváženie chuti medzi sladkosťou, slanosťou, hĺbkou mäsovej chuti a vôňou korenia.

Tu je niekoľko krátkych receptov, v ktorých môžete použiť vývar z polievky pho:

1. Tradičná hovädzia polievka Pho: Ingrediencie: vývar pho, tenké plátky hovädzieho mäsa, ryžové rezance pho, koriander, mäta, cibuľa, fazuľové klíčky, limetka, rybacia omáčka, čili omáčka Príprava: Ryžové rezance uvaríme podľa návodu na obale. Zahrejte vývar. Pripravte si tanier s plátkami hovädzieho mäsa. Zalejeme horúcim vývarom, ktorý mäso jemne uvarí. Podľa potreby pridajte rezance, bylinky a koreniny.
2. Pho polievka s krevetami: Ingrediencie: vývar pho, ošúpané krevety, ryžové rezance pho, čerstvý koriander, cibuľa, listy vietnamskej bazalky, limetka .Príprava: Ryžové rezance uvaríme podľa návodu na obale. Zahrejte vývar. Pridajte olúpané krevety do vývaru a varte, kým sa neuvaria. Do misky s rezancami nalejeme horúci vývar. Posypeme nasekanými bylinkami a pokvapkáme limetkovou šťavou.
3. Pho Ga - Pho polievka s kuracím mäsom:Zloženie: vývar z pho, varené a nakrájané kuracie mäso, ryžové rezance pho, čerstvá mäta, koriander , fazuľka mungo, limetka, rybacia omáčka Príprava: Ryžové rezance uvaríme podľa návodu na obale. Zahrejte vývar. Do misky s rezancami nalejeme horúci vývar. Pridajte uvarenéžiadne kuracie mäso. Posypeme nasekanými bylinkami a pridáme mungo. Pokvapkajte limetkovou šťavou a rybou omáčkou.
4. Zeleninová polievka Pho:Zloženie: vývar z pho, rôzna zelenina (napr. mrkva, cuketa, šampiňóny, kapusta), ryžové rezance pho , čerstvý koriander , lístky mäty, limetka Príprava: Ryžové rezance uvaríme podľa návodu na obale. V hrnci zohrejeme vývar. Pridáme nakrájanú zeleninu a varíme do mäkka. Do misky s rezancami nalejte horúci vývar a zeleninu. Posypeme čerstvými bylinkami a pokvapkáme limetkovou šťavou.
5. Pho Chay – vegetariánska polievka Pho:Zloženie: vývar z pho, tofu, ryžové rezance pho, rôzna zelenina, čerstvý koriander, mäta, limetka, sójová omáčka: Ryžové rezance uvaríme podľa návodu na obale. V hrnci zohrejeme vývar. Pridajte nakrájané tofu a rôzne druhy zeleniny. Varíme, kým nie sú mäkké. Do misky s rezancami prilejeme horúci vývar s tofu a zeleninou. Posypeme nasekanými bylinkami a pokvapkáme limetkovou šťavou. Podľa chuti pridajte sójovú omáčku.