Esenciálny vývar katsuo dashi od Marutomo v ľahko rozpustných granulách. Koncentrovaný účinný produkt vo výhodných vrecúškach - 1 porcia vystačí na prípravu 600 ml vývaru.

Základnou ingredienciou je Dashi, t.j. vývarový základ zo sušených vločiek mladého tuniaka pruhovaného. Japonská kuchyňapoužíva sa na prípravu miso polievky, horúcich hrncov a polievok s japonskými rezancami. Považuje sa za prvú a najdôležitejšiu chuť, dodáva jedlám požadovaný tón umami a zvyšuje ich suchosť. Je nielen základnou zložkou nespočetných japonských špecialít, ale aj úžasným, všestranným dochucovadlom polievok, dusených jedál, omáčok a dresingov, ktoré sa používa na zvýraznenie sprievodných chutí a zvýraznenie prirodzených vlastností iných prísad. Mali ste niekedy dojem, že v jedle „niečo“ chýba?

Skúste pridať trochu dashi a presvedčte sa sami o jeho neobmedzenom potenciáli! :)

Ako použiť:

1 vrecúško (6g) dashi no moto rozpustite v 600-800 ml horúcej vody.

Upozornenie na alergény - Výrobok obsahuje ryby. Môže obsahovať stopy obilnín a mlieka.

Skladujte na suchom a chladnom mieste. Po otvorení uchovávajte v uzavretom obale.

Produkt s obmedzenou trvanlivosťou.

Krajina pôvodu: Japonsko

Zloženie:

Príchuť zvýrazňovač: glutamát sodný (E621), soľ, cukor, sušený tuniak pruhovaný v prášku 8,5 %, hydrolyzovaný kukuričný proteín, kvasnicový extrakt, zvýrazňovače chuti: guanylát disodný (E627), inozinát disodný (E631)