Wasabisa v Japonsku používa hlavne na sushi, sashimi a všetky jedlá z rýb. Navyše sa perfektne hodí k červenému mäsu, údeninám, bielej klobáse, vajciam, šalátom, polievkam, teplým a studeným omáčkam, sójovej omáčke, majonéze a jogurtu. Avšak vzhľadom na práškovú formu - tá bola, je a bude - používaná hlavne na sushi.

Zloženie: chren (87,6%), prášková horčica 10%, kukuričný škrob 2 %, kyselina citrónová 0,3 %, vitamín C 0,07 %, farbivo: brilantná modrá FCF (E133) 0,0002 %; kurkuma 0,0006 %

Výživová hodnota na 100 g

• Energetická hodnota: 1573 kJ/376 kcal
• Tuky: 9,47 g
• *vrátane nasýtených mastných kyselín: 1,19 g
• Sacharidy : 57,4 g
• *vrátane cukrov: 22,7 g
• Bielkoviny: 14,5 g
• Soľ: 0,1 g
• Vláknina: 9,4 g
• Sodík: 50 mg

Zmiešajte trochu wasabi prášku s vodou v nádobe a vychutnajte si nezabudnuteľnú chuť sushi a sashimi! Trochu tohto korenia môžete pridať aj priamo do japonských rezancov, či už soba, somenu alebo ramen. Skvelé ako prísada do omáčok k hovädziemu mäsu a steakom z tuniaka a nepostrádateľný doplnok k sushi.

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Krajina pôvodu : Čína