Základom na prípravu vietnamských jarných závitkov sú vločky z ryžového papiera z ryže, vody a soli. Stačí ich navlhčiť horúcou vodou a nechať chvíľu pôsobiť, kým nebudú plastické a ľahko tvarovateľné. Ostatné závisí od našej fantázie – čo do plnky pridáme a ako pokrm ozdobíme. V Ázii sa ryžový papier používa predovšetkým na prípravu jarných závitkov, v Poľsku známych ako jarné závitky. Jarné závitky sú rolky z ryžového papiera plnené plnkou, podávané teplé po vyprážaní alebo studené, plnené čerstvou zeleninou a ryžou.

Zložky:

Zloženie:

Zloženie:

b>ryžová múka, tapioková múka, voda, soľ.

Výživová hodnota v 100 g výrobku:

Energetická hodnota – 352 kcal / 1473 kJ

Tuky – 0 g

vrátane nasýtených mastných kyselín - 0 g

Sacharidy - 85 g

vrátane cukrov - 1 g

Bielkoviny - 1 g

p>

Soľ - 0,28 g