WHITE TAPIOCA LARGE PERLS 375G

je škrobový produkt získaný z manioku značky Thai Dancer.

Tapiokové guličky , tiež nazývané tapiokové perly, sú potravinárske výrobky vyrobené z koreňov manioku, najmä tapioky.

Tapioka je škrob získaný z hľúz tejto rastliny, ktorý sa spracováva do podoby malých guľovitých perál.

Tapiokové guľôčky sú obľúbené v mnohých kuchyniach, najmä v juhovýchodnej Ázii, a majú mnoho kulinárskych využití.

Ak chcete použiť tapiokové guľôčky, musia byť najskôr uvarené.

Sú to zvyčajne varené niekoľko minút, kým nezmäknú a nezmäknú (predtým boli biele a tvrdé).

Potom ich možno pridať do jedál v závislosti od receptu a preferencií chuti.

Nezabúdajte, že tapiokové guľôčky nemajú samostatnú chuť, takže ich hlavnou výhodou je dodanie textúry pokrmom a pohltenie chuti ostatných ingrediencií.

• Neobsahujú lepok ani cholesterol.
• Tapiokové perly sa používajú najmä na rôzne druhy dezertov, napr. svetlý puding s mangom a kokosovým mliekom, alebo v Poľsku v poslednej dobe obľúbený bubble tea (boba), teda studený čaj s ovocím a tapiokou.
• Tapioka vo forme múky sa používa na zahusťovanie omáčok a pien.
• Ľahko stráviteľná, bez zápachu, neutrálna chuť, nespôsobuje alergie.

Tu je niekoľko príkladov toho, na čo možno použiť tapiokové guľôčky:

1. Dezerty: Tapiokové guľôčky sa často používajú v dezertoch, ako sú thajské mango s lepkavou ryžoua tapiokovými guličkami v sladkom kokosovom mlieku. Môžu sa uvariť a potom pridať do rôznych sladkých jedál.
2. Polievky a teplé jedlá: V niektorých kuchyniach sa tapiokové guľôčky používajú na zahusťovanie polievok, dusených jedál a teplých jedál. Pridávajú sa na konci varenia, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia.
3. Nápoje: Tapiokové guľôčky sú obľúbené v kokosovom mlieku alebo nápojoch na báze čaju, ako je thajský bublinkový mliečny nápoj ( Bubble Tea alebo Boba). V týchto nápojoch dodávajú tapiokové guľôčky textúru a chuť.
4. Sushi: V niektorých verziách sushi, nazývaných „tapioca sushi“, sa tapiokové guľôčky používajú ako prídavok do ryže a surového ingrediencie
5. Ázijské jedlá: Tapiokové guľôčky sa používajú v rôznych ázijských jedlách, slaných aj sladkých. Možno ich pridávať do šalátov, kokteilov, vyprážaných alebo dusených jedál.

Výživové hodnoty v 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 1530 kJ/360 kcal,

Tuk0 g, vrátane nasýtených mastných kyselín 0g,

Sacharidy 90 g vrátane cukrov 0 g,

Proteíny 0 g,

Soľ 0,06 g.

Zloženiei: tapiokový škrob, konzervačná látka: E223 (siričitany).

Výrobca: Thai Dancer p>

Pôvod: Thajsko

Kapacita: 375 g