Tradičné kórejské kimchi z čínskej kapusty so zeleninou, nakladané v čili patrí medzi základné jedlá kórejskej kuchyne. Je obľúbeným predjedlom a dôležitým prvkom jedla, ako aj prísadou na prípravu mnohých ďalších jedál, ako je polievka kimchi jigae alebo kimchi vyprážaná ryža - kimchi bokkeumbap. Kórejci veria, že pravidelná konzumácia kimchi zabezpečuje dlhý a zdravý život. Obsahuje zbierku cenných vitamínov a minerálov a veľa vlákniny, ale málo kalórií, vďaka čomu je vynikajúcou zložkou každej stravy.

Kimchi – najzdravšie jedlo na svete

Podľa prestížneho magazínu „American Health Magazine“ je kimchi kapusta jednou z najzdravších potravín na svete. Obsahuje vitamíny A, B1, B2, C, vápnik, železo a baktérie mliečneho kvasenia typu Lactobacillus, ktoré upravujú trávenie a zabraňujú kvasinkovým infekciám. Vďaka prídavku zázvoru, cesnaku a chilli kimchi dokonale posilňuje celkovú imunitu organizmu.

Skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia.

Po otvorení skladujte v chladničke. Produkt s obmedzenou trvanlivosťou.

Krajina pôvodu: Južná Kórea

Kompletné zloženie

Čínska kapusta 79%, voda, reďkovka 2%, cesnak 1,3%, cibuľa 1,3 %, čili prášok, soľ, mrkva 0,8 %, zázvor 0,6 %

Zloženie:

Výživové hodnoty (v 100g/100ml)

• Energetická hodnota: 55 kJ/13 kcal
• Tuky: <0,5 g
• Sacharidy: 1,3 g
• *vrátane cukrov: 0 g
• Bielkoviny: <0,1g
• Soľ: 0,6 g