Igarashi Seimen Hakata Tonkotsu Ramen – je tradičný a slávny tonkotsu ramen z Hakaty v Japonsku. Husté, suché cestoviny sa sušia a nechajú dozrievať pri nízkej teplote 48 hodín bez vyprážania na oleji. Môžete si vychutnať hlbokú, korenistú a bohatú chuť Tonkotsu, pretože vlastnosti Hakata sú dobre prepojené s rezancami. Igarashi Seimen založil v roku 1931 Taiji Igarashi ako obchodník s ryžovými šupkami, mletou ryžou, fazuľou, sójovými bôbmi atď. Originálne produkty Igarashi Seimen zahŕňajú čerstvé rezance ramen, sušené rezance ramen dozreté pri nízkej teplote a sušené rezance s bohatou prírodnou chuťou , všetko vyrobené zo starostlivo vyberanej múky v prostredí s výhľadom na pohorie Iide.

Pork ramen Hakata, jeden z troch najväčších ramen v Japonsku.

Jemný ramen s bravčovou kosťou pokrytou bohatý olivový olej s vôňou sóje a cesnaku.

Vyznačuje sa jemnými, suchými rezancami, ktoré nie sú vyprážané a sušia sa 48 hodín pri nízkej teplote.

Zložky cestoviny: (pšeničná múka, voda, regulátory kyslosti: E501, E500, E399, E452 a E450, jedlá soľ). Polievkový základ (rastlinné oleje (sójový olej, repkový olej, palmový olej), jedlá soľ, cukor, sójová omáčka (voda, sójové bôby, pšenica, jedlá soľ), zvýrazňovač chuti: E621 a E631, cesnakový prášok, hydrolyzovaný kukuričný proteín, maltodextrín, farba: E150A, cibuľový prášok, cibuľa, dextrínový škrob), modifikovaný škrob, zahusťovadlo: E415, regulátor kyslosti: E270). \

Výživová hodnota na 100 gramov Energia 1563 kJ/372 kcal Tuky - vrátane nasýtených 15 g 2 g Korbohydráty - vrátane cukru 50 g 3,8 g Bielkoviny 8,5 g Sodík (soľ) 5,3 g