Nakladaný ružový zázvor, nakrájaný na tenké plátky, marinovaný v sladkej a octovej marináde. Ideálne na sushi, sashimi a šaláty.

Nakladaný zázvor je obľúbeným doplnkom do sushi, konzumuje sa medzi sústami, aby sa prečistili chuťové poháriky.

Výrazne uľahčuje trávenie jedla a navyše má vlastnosti, ktoré pomáhajú v boji proti prechladnutiu. Proces morenia je pomerne šetrný a nenarúša stratu zdravotných vlastností zázvoru pri zachovaní cenných zložiek. Obsahuje vitamíny B6, horčík, draslík a meď. Čerstvý alebo nakladaný koreň zázvoru má pozitívny vplyv na náš imunitný systém, takže zázvor môžeme bezpečne konzumovať každý deň.

Zloženie:

Obsahuje zdroj fenylalanínu.

• Zázvor 66,7 %
• Voda
• Soľ
• reg. kyslosť: kyselina citrónová, kyselina octová
• subst. sladidlá: aspartám, sacharín, sukralóza
• subst. konzervant: sorban draselný
• farbivo E163

V 100 g výrobku:

• energia: 23 kJ / 6 kcal
• tuk: 0,05 gvrátane nasýtených mastných kyselín: 0,02 g
• sacharidy: 0,5 gvrátane cukrov: 0 g
• bielkoviny: 0,17 g
• soľ: 2 g
• vláknina: 1,2 g

Po otvorení balenia sa uistite, že zázvor je pokrytá kvapalinou, pretože pri styku so vzduchom oxiduje a mení chuť. Ak sa zázvor pokazí (vznikne biela pleseň), vyhoďte ho.

Po otvorení spotrebujte do mesiaca.

Skladovanie:Skladujte v suchu a suché miesto chladné. Po otvorení skladujte v chladničke.

Dovozca: Nobi

Krajina pôvodu: Čína

Dátum spotreby: 24/08/2025

Zloženie:

• 300 g marinovaného ružového zázvoru
• 30 g mrazených kreviet
• 3 polievkové lyžice tmavej sóje
• 2 zrelé avokádo
• 2 polievkové lyžice dijonskej horčice
• 1 šálka lepkavej ryže
• olej na vyprážanie
• soľ

Na cesto:

• 1 šálka mlieka 2%
• 0,5 šálky kukuričnej múky
• štipka soli

Príprava:

Avokádo umyjeme, scedíme, ošúpeme šupku, zbavíme semienok a dužinu nakrájame na plátky. Krevety rozmrazte a odstráňte všetky nejedlé časti. Nakladaný zázvor scedíme a ostrým nožom nakrájame na tenké pásiky. Ryžu prepláchneme pod tečúcou vodou, zalejeme 2 hrnčekmi jemne osolenej vody, uvaríme do uvoľnenia a odparíme.

Pripravíme cesto: do misky nalejeme mlieko a zmiešame s kukuričnou múkou a soľou. konzistencia hustej smotany. Predtým očistené krevety namočte do zmiešaných ingrediencií. Všetko vhoďte do veľmi horúceho oleja na panvici a opečte do zlatista. Vyprážané krevety vyberte z ohňa a vypustite tuk. Potom k opečeným krevetám pridajte nasekané avokádo, suroviny zasypte uvarenou ryžou a obaľte v prúžkoch nakladaného zázvoru.

Všetko dáme na tanier, navrch polejeme sójovou omáčkou a horčicou.