KOREAN CHILLI PASTE GOCHUJANG PIKANTNÁ SEMPIO 170G je tradičná kórejská pasta z chilli papričiek. Gochujang má jedinečnú, sladkú a korenistú chuť. Je preto dokonalým zakončením mnohých jedál, mäsitých aj vegetariánskych. Najčastejšie sa používa na kórejské jedlá ako tteokboki, bibimbap alebo napr. hovädzie bulgogi.

Bežne sa používa na marinovanie mäsa alebo tofu, dusenie zeleniny, ako prísada do omáčok či dipov alebo ako korenie samotné. . Omáčka na báze pasty Gochujang je hustá, červená omáčka s výraznou a intenzívnou chuťou, často označovaná ako sladká a korenistá, s tónmi fermentácie a hlbokou chuťou. Gochujang je kľúčovou zložkou mnohých tradičných kórejských jedál. Univerzálna chuť pristane každému a pikantnosť dodá vašim obľúbeným jedlám hĺbku! Neobsahuje konzervačné látky, umelé farbivá ani glutaman sodný.

Gochujang je trvanlivý výrobok a možno ho dlhodobo skladovať v chladničke. Často je dostupný v téglikoch alebo plastových obaloch. Zloženie: fermentovaná ryžová pasta (ryža, voda, soľ), glukózový sirup, čili prášok 11%, voda, fermentovaná sójová pasta (voda, sója, soľ), etylalkohol, soľ, extrakt z pšenice, sójové korenie (voda, soľ, sója, pšeničný lepok, etylalkohol, kvasnicový extrakt, maltodextrín), koncentrát cesnakovej šťavy. Výrobca: Sempio Pôvod: Južná Kórea Kapacita:170 g