LongKou Vermicelli Cestoviny 100 g

Sada 2 ks x 100 g

Balenie obsahuje 2 kusy Vermicelli Pasta, po 100 g.

Rezance Vermicelli LongKou sú obľúbenou ingredienciou v ázijskej kuchyni. Super tenké rezance, bežne známe ako sójové rezance, sú na treťom mieste v množstve rezancov zjedených v Číne. Nazýva sa sója, no jej zloženie sa môže líšiť v závislosti od oblasti pôvodu. Najčastejšie sa vyrába z fazule mungo, sóje, hrachu či iných strukovín.

Aziati si tento typ rezancov najčastejšie dávajú do polievok, woku (vyprážané rezance) alebo si strúhané pridávajú do jarných závitkov. Dá sa použiť aj do šalátov a dezertov. Je chuťovo neutrálna, a preto univerzálna a absorbuje chute jedál s ňou pripravovaných.

Vermicelli sú ázijské cestoviny vo forme tenkých dlhých nití, známe ako harusame v Japonsku a v iných krajinách v angličtine pod názvom „cellophane noodles“. Veľmi chutné a nenáročné na prípravu. Je skvelým doplnkom do polievok, šalátov a ázijských jedál. Perfektne absorbuje chute. Po vyprážaní sa dá použiť aj ako chrumkavý toping a ozdoba mnohých jedál.

Balenie obsahuje 100 g výrobku.

Zloženie:

• zelená fazuľka
• hrášok
• kukuričný škrob

V 100 ml produktu:

• energia: 1340 kJ / 472 kcal
• tuky: 0 gvrátane nasýtených kyselín: 0 g
• sacharidy: 80,4 gvrátane cukrov: 0 g
• bielkoviny: 1, 8 g
• soľ: 0,25 g

Zaujímavosť:

Podľa Číňanov dlhé vlákna symbolizujú dlhovekosť, a preto sa cestoviny Vermicelli často podávajú počas narodeninových osláv (údajne poskytujú oslávencovi mnoho rokov zdravia).

Spôsob prípravy:

Pred konzumáciou ho zalejte trochou vody a nechajte niekoľko minút namáčať, kým nezväčší objem a nezmäkne. Aby sme tento proces urýchlili, môžeme ho hodiť na 2-3 minúty do vriacej vody. Po uplynutí tejto doby sa stane polopriehľadným, mäkkým a šmykľavým

Skladovanie:Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Výrobca: Longkou

Krajina pôvodu: Čína

Čas použiteľnosti: 26. 6. 2026

Ingrediencie:

• Mungo fazuľové rezance
• Krevety
• Sójová omáčka
• Med
• Červená cibuľa
• Mrkva
• Citrón
• Olej
• Ajvar voliteľné

Príprava:

Začnite tým, že krevety hodíte do vody s citrónovou šťavou (odrežte pätu, vytlačte šťavu a pätku vhoďte s krevetami do vody). Rýchlo sa rozmrazia.

Mrkvu ošúpeme a umyjeme. Pomocou škrabky z nej vytvorte stuhy. Cibuľu nakrájame na plátky. Do panvice nalejte lyžicu olivového oleja. Prihodíme zeleninu. Stredná teplota, kryt. Potrebujú 5 minút. Do hrnca nalejte vriacu vodu a pridajte rezance z fazule mungo. Varte podľa receptu. Po 5 minútach zeleninu odokryjeme. Zmiešajte ajvar so sójovou omáčkou a troškou medu – dostanete omáčku. Pridajte k zelenine. Zmiešať. V strede panvice urobíme priestor, kde je najhorúcejšie a uložíme teraz mäkké krevety. Najprv odrežeme chvosty. V prípade potreby dochutíme. Prikryte ďalšiu minútu. Premiešame a pridáme cestoviny. Pripravený. Na ozdobu môžete použiť balzamiko.