• Nenahraditeľný pomocník pri výrobe domácich údenín - nakladacia soľ vám umožní pripraviť nálev na nakladanie, vstrekovanie a potieranie doma pripravovaných údenín a mäsa.
• 50% menej dusitanov - výrobok obsahuje až o 50% menej dusitanov v porovnaní s tradičnými nakladacími soľami. Časť dusitanov sme nahradili bezpečnejšou nakladacou látkou - dusičnanom draselným.
• Efektívne balenie - 70 g nakladacej soli stačí na prípravu 2 kg mäsa
• Chutná farba, lahodné chuť a aromatická vôňa - pomocou nakladacej soli z byliniek zostane vaše mäso chutne ružové. Obsah bylín v zmesi robí pripravované pokrmy mimoriadne chutnými a aromatickými.
• Rýchla a jednoduchá príprava - na prípravu nálevu stačí obsah balenia vsypať do 1 L vody, premiešať a prevariť.

Pekla - konzervovaná soľ s bylinkami vám umožní rýchlo a jednoducho pripraviť soľanku na nakladanie a vstrekovanie domácich údenín a mäsa. Prípravok je vhodný aj na suché potieranie mäsa. 70 g balenie vystačí na prípravu 2 kg mäsa. Vďaka zložkám obsahujúcim o 50 % menej dusitanov ako v tradičnej konzervovanej soli vám výrobok umožní pripravovať zdravšie jedlá pre celú vašu rodinu! Použitím nakladacej soli s bylinkami zostane vaše mäso chutne ružové, aromatické a mimoriadne chutné!

Vytvorenie vlastného nálevu nebolo nikdy také jednoduché!

Stačí zmiešať a uvariť obsah nálevu. balenie v 1 l vody.

Zloženie:

nejodizovaná soľ 88,3 %, zmes bylín a korenín 10,1 % (koriander, plod borievky, korenie, nové korenie, bobkový list, majorán, tymian, rozmarín, saturejka), dusičnan draselný (dusičnan draselný, protihrudkujúca látka: hydroxyuhličitan horečnatý), dusitan sodný 0,21 %.

Pozor!

Pozor! b>

Produkt môže obsahovať stopy horčice, zeleru, sóje, sezamu, lepku, orechov.

Skladujte na suchom, chladnom a tienenom mieste.

Recept na nakladanie mokrého 2 kg mäsa:

Obsah balenia vsypte do 1 L vody a priveďte do varu. Mäso (najlepšie v kusoch asi 1 kg) vložíme do dostatočne tesnej nádoby (kamenina alebo sud) a po vychladnutí zalejeme pripravenou soľankou. Prípadne pridajte 1-2 nasekané strúčiky cesnaku na nakladanie. Sušte pri teplote 4-8 °C počas 7 dní, ak používate injekciu (14 dní bez injekcie), pričom mäso každé dva dni otočte. Mäso je vhodné na varenie, údenie a pečenie.