Čerstvo pražené kávové zrná 100% Arabica Costa Rica Mott ŠPECIALITA Tarrazu Yellow Honey 100g

Čerstvo pražené kávové zrná 100% Arabica Costa Rica Mott ŠPECIALITA Tarrazu Yellow Med 100g

Podrobné vlastnosti:

▶Balenie:100 g

▶ Typ: Kávové zrná (jednotného pôvodu)

▶ Typ: Arabica 100 %

▶ Oblasť: Tarrazu

▶ Spracovanie: Žltý med

▶ Zber: December až marec

▶ Výška plodiny: 1600 až 1800 m nad morom

▶ Stupeň praženia: 3/5

▶ Kyslosť: 4/ 5

▶ Telo: 2/5

▶ Intenzita chuti: 3/5

Čerstvo pražená zrnková káva 100% Arabica Costa Rica Mott ŠPECIALITA Tarrazu Yellow Honey 100g

(ilustračná fotografia inej gramáže)

Naša jedinečná špeciálna zrnková káva je skutočným skvostom nielen svojou chuťou, ale aj ekologickým charakterom. Pestuje sa 100% ekologickým spôsobom, bez použitia umelých hnojív, využíva len prírodný kompost z cascary a iných častí rastlín a prírodný hnoj od hospodárskych zvierat. Vďaka tomu majú naše kávové zrná najvyššiu nutričnú a zdravotnú hodnotu, čo je ďalšou výhodou pre milovníkov zdravého životného štýlu.

Proces zberu a sušenia zŕn prebieha tradičným a úplne ručne . Zrná sa sušiavýhradne na slnkuna špeciálne pripravených „afrických stoloch“ po dobu 3 až 12 týždňov v závislosti od druhu kávy. Týmto spôsobom sa do zŕn prirodzene uvoľňujú všetky vzácne vitamíny, minerály a chuťové nuansy, ktoré našej káve dodávajú jedinečné arómy, vďaka čomu je ich chuť intenzívna a pestrá.

Výber z našich Špeciálna zrnková káva sa vyrába aj ručne, bez použitia strojov, čo zaručuje najvyššiu kvalitu každej dávky kávy. Potom sa naše zrná dopravia do Poľska priamo z plantáže a bez akýchkoľvek sprostredkovateľovv špeciálnych vreciach vyrobených zo špeciálne navrhnutého, jednostranne priedušného materiálu a následne zabalené do jutových vriec. Vďaka tomu sa vyhneme prenikaniu rôznych nežiaducich pachov a chutíktoré by mohli ovplyvniť kvalitu kávy a produkt sa k zákazníkovi dostane neporušený, pričom si zachová všetky svoje jedinečné chuťové hodnoty a arómy.

Obmedzená ročná produkcia kávy Mott Coffee Specialty a jej export z Kostariky hlavne do Japonska, vďaka čomu zostávajú naše kávy luxusné, jedinečné, zdravé a lahodné

Pripojte sa ku skupine milovníkov kávy Mott Coffee Specialty a objavte skutočné bohatstvo chutí kávových zŕn z Kostariky.

Vyskúšajte našu špeciálnu kávu ešte dnes a pridajte sa k elitnej skupine najskúsenejší gurmáni!

Ak hľadáte čerstvo pražené kávové zrná, ktoré nie sú horkéa viac sa prikláňajú k ich prirodzená sladkosť a kyslosťpotom zrnková káva Tarrazu Yellow Honey nesmie chýbať na vašej dobrodružnej ceste po špeciálnych kávových zrnách z celého sveta. Táto 100% káva Arabica je považovaná za jednu z najaromatickejších kávových zŕn na svete. Navyše v závislosti od spôsobu prípravy môžete objaviť rôzne prídavné chuťové akcenty. S takou širokou škálou vôní a chutí, ktoré ponúkajú naše kávové zrná Tarrazu Yellow Honey, nájdete v jej závere veľmi charakteristickú jemnú, no jasne vnímateľnú, takmer chmeľovú horkosť, ktorá je pre poschodia veľmi príjemným prekvapením s takou hojnosťou. citrusových a ovocných tónov.

Neváhajte experimentovať a pridajte mlieko, aby ste dosiahli dokonalú kombináciu. Kávové zrná Tarrazu Yellow Honey sú vďaka svojej prirodzenej sladkosti a výrazne ovocným a citrusovým tónom dokonalým spoločníkom na celý deň. Ak dávate prednosť „malým čiernym šatám“, pripravte si espresso a pocítite, ako vaše chuťové poháriky objavia novú ovocnú sladkosť, dokonale spojenú s výrazným citrusovým ovocím a prekvapivým, jemne drsným, suchým záverom.

Coffee GrainsČerstvo pražená 100% Arabica Costa Rica Mott ŠPECIALITA Tarrazu Yellow Honey 100g

Druh kávy: špeciálna

Kávy možno rozdeliť do 3 kategórií , firemné kávy /priemyselné, remeselné/remeselné kávy a špeciálne kávy.

Mott Coffee Tarrazu Yellow Honey patrí medzi čerstvo praženéšpeciálne kávové zrná, ktoré sa vyznačujú najvyššou kvalitou. Zrná pochádzajú z našich priateľských plantáží v Kostarike. Všetky šarže prechádzajú prísnym výberom a následne sa pražia v malých sériách pod dohľadom skúsených pražiarov. Na rozdiel od firemných káv neobsahujú žiadne umelé prísady a príchute. Taká je Mott Coffee Tarrazu Yellow Honey.

Chuťové tóny: prirodzene sladká, ale bohatá na obsah, plná expresívneho citrusového ovocia a ovocia s výrazným horko-chmeľovým záverom .

Kyslosť: vyššia

Milovníci kávy sa delia na tých, ktorí uprednostňujú horké a kyslé kávy. Vzhľadom na to, že kyslosť Mott Coffee Tarrazu Yellow Honey je opísaná ako Sour, mala by osloviť druhú skupinu gurmánov.

Telo: svetlé

Telo nálevu Mott Tarrazu Yellow Honey je označované ako ľahké, preto ho možno považovať za veľmi univerzálnu a dezertnú kávu, vytvárajúcu jedinečnú kombináciu sladkej, ovocnej a citrusovej kávy s prekvapivým záverom. Ponúka sladké, ovocné a suché citrusové príchute s jemným a jedinečným prírodným záverom.

Intenzita chuti: stredná

Intenzívne vnímanie výrazne citrusových a ovocné príchute Mott Coffee Tarrazu Yellow Honey vám odhalí jedinečný chuťový zážitok, vďaka ktorému je táto káva dokonalým začiatkom dňa, ale aj skvelou na popoludňajšiu degustáciu, večerný relax, alebo keď máte chuť na niečo luxusné, komplexné a špeciálne.

Profil praženia: stredný

Káva s takým vysokým bodovým ohodnotením by sa nikdy nemala pražiť na silnú úroveň, pretože potom stratí všetky svoje hodnoty hlbokej chuti a vyrovná sa chuť priemyselných káv. Vysoké praženie navyše znižuje obsah minerálov v káve a má nižší obsah kofeínu. Preto je Mott Tarrazu Yellow Honey pražený na stredný stupeň.

Naše kávy sú 100% prírodné a na rozdiel od populárnych firemných káv neobsahujú umelé prísady a arómy, takže bohatosť chuti pochádza výlučne z prírody a obsahuje množstvo a hĺbku rôznych chuťových tónov.

To ich robí ideálnymi pre akúkoľvek metódu varenia.

V Mott Coffee sme len záujemca o kvalitnú kávu „Best Quality“

V Mott Coffee spolupracujeme len s osvedčenými a často priateľskými dodávateľmi zelených kávových zŕn. Vďaka tomu sme vyvinuli a môžeme našim zákazníkom ponúknuť opakovateľné a najkvalitnejšie kávy dostupné na trhu.

Z každej objednanej kávy vždy dostaneme vzorku. Najprv ho otestujeme a až potom, čo prejde našimi prísnymi testami, povolíme jeho výstrel. Preto si môžeme byť istí, že kávy, ktoré poskytujeme, sa vyznačujú najvyššou kvalitou a opakovateľnou chuťou bez ohľadu na okolnosti.

Najvyššia trieda zŕn a skúsenosti pražiarovMott Coffee vytvorte epickú zmes kvality, chuti a arómy, ktorá, keď pristane v šálke, poteší aj sofistikovaných gurmánov.

Veríme, že iba čerstvo pražené kávové zrná môžu dodať svoju špičkovú chuťa preto naše balenie musí spĺňať prísne požiadavky Mott Coffee.

Každý obal má jednosmerný ventil, ktorý vám umožní zbaviť sa prebytočných plyny, ktoré čerstvo upražená káva vždy sama uvoľní, no zároveň uzatvorí prístup vonkajšieho vzduchu pre udržanie primeranej vlhkosti a arómy. Nezabúdame ani na pohodlie našich zákazníkov, preto má naše balenie uzatváranie na opakovane použiteľný zipsvďaka ktorému zostane káva aj po otvorení balenia dlho čerstvá.

Proces praženia kávy v Mott Coffee

Naši talentovaní pražiari už upražili obrovské množstvá zŕn rôznych druhov z mnohých častí sveta. Vďaka rozsiahlym skúsenostiam, ktoré sme získali, dokážeme vybrať najvhodnejší proces praženia pre každý typ kávy Single Origin a zmesí.

Okrem toho je proces praženia kávy maximálne optimalizovaný vďaka používané cez našu pražiareň až po najmodernejšiu pecktorá je podporovaná pokročilým systémom množstva senzorov a mikroprocesorového riadenia.

U nás si môžete byť istí, žekaždé vrecko kávy Mott Coffee sa k vám dostane so super čerstvými zrnkami vo vnútripretože celý proces od prijatia kávy do skladu až po zabalenie praženej kávydo vrecka je starostlivo naplánovaný a testovaný proces, aby sme našim zákazníkom zaručili čerstvosť.

Balenie kávy Mott – pre najvyššiu čerstvosť kávy:

Dokonale vybraná káva balenie Mott Coffee beans zaručujú najlepší spôsob skladovania a prepravy kávy. Je to potrebné, aby si káva po otvorení zachovala všetky svoje chuťové a zdravotné benefity.

➡️Jednorazová „pečať“ po jej odstránení získate prístup ku káve. Zaručuje, že kávu otvoríte ako prví.

➡️Ventil, ktorý len vypúšťa von plyny vznikajúce pri pražení kávy, ale nedovolí, aby sa dostal atmosférický vzduch vnútri. Vďaka tomu zostane káva dlho čerstvá.

➡️Uzáver na šnúrkupevne ochráni kávu pri každom otvorení obalu a jeho opätovnom zatvorení. Navyše sa veľmi pohodlne skladuje.

Najlepší proces praženia pre kávy Mott Specialty - OSR (Opti Special Roast)

Pre jedinečnú chuť kávy je stupeň praženia rozhodujúce. Silné praženie odstraňuje chuťové nuansy, a preto sa nekvalitné kávy zvyčajne silno pražia, aby sa zakryla ich nekvalita. Príliš slabé praženie zase znamená, že kávové zrná zostávajú kyslé, polosurové chuti, čo má málokto rád.

Pretože v Mott predávame len kávu najvyššej kvality, pražíme všetky špeciálne kávy na stupeňOSR (Opti Special Roast) – odporúčané SCA-Specialty Caffé AssociationaKostarický kávový inštitút-ICAFE, vďaka čomu sú všetky jemné tóny dobre vnímateľné a rituál pitia kávy sa premení na každodenný pôžitok, ku ktorému sa chcete vrátiť.

To poznáte káva, ktorá je príliš upražená leskom a olejovým povlakom na povrchu zŕn, ktorý zvnútra vytiekol príliš vysokou teplotou. Vďaka našej vlastnej metóde praženia kávy OSR získavame hladké, saténové a suché zrná so sýto hnedou farbou, čo znamená, že éterické oleje neboli pri pražení vypudené z vnútrajška, vďaka všetky chuťové tóny a prínosy pre zdravie sa uvoľnia až po príprave kávového nálevu vo vašej šálke.

Čerstvo pražené kávové zrná 100% Arabica Costa Rica Mott ŠPECIALITA Tarrazu Yellow Honey 100g

Vedeli ste, že všetka prirodzene pestovaná káva má bohaté zdravotné vlastnosti?

Káva nie je len lahodná a je potešením ju piť, ale aj zdravá.

1/ Káva znižuje stres vďaka tomu, že jej najdôležitejšia zložka, kofeín, vám umožňuje spustiť uvoľňovanie dopamínu a serotonínu, hormónov, ktoré sú zodpovedné za vašu dobrú náladu.

2/ Káva má pozitívny vplyv na imunitný systém, posilňuje váš imunitný systém, robí ho silnejším.

3/Káva zvyšuje krvný tlak, ale len na krátky čas, takže sa nebojte, nespôsobuje trvalú hypertenziu, naopakpri pravidelnom pití 1-3 šálok denne znižuje riziko hypertenzie až o 18 %.