Ryžové knedle na Tteokbokki, 500g tyčinky - Gung Jeon Bang

Tteokkmyeon sú mimoriadne obľúbené kórejské knedle z cesta tteok, vyrobené z krátkozrnnej lepkavej ryže. Tento vlajkový prvok kórejskej kuchyne dostupný v rôznych tvaroch, farbách a príchutiach je základnou zložkou mnohých najchutnejších kórejských jedál. Vďaka svojej všestrannosti môžu byť sladké aj slané.

Knedle Tteok, cenené pre svoju jemnú chuť a pružnú, kompaktnú a zároveň viskóznu konzistenciu, sa s nadšením používajú ako prídavok do polievok a dusených jedlá, ale rovnako dobre fungujú aj v hlavnej úlohe. Najlepším príkladom je jedlo tteokbokki – knedle tteok kúpané v sladkej a pikantnej červenej omáčke s pastou z korenia gochujang. Podáva sa bohato so zelenou cibuľkou, rybími rezňami a vajíčkami a už roky si drží teplé miesto v srdciach domorodých Kórejčanov a turistov.

Na prípravu tteokbokki sa používajú valcové rezance tteok tradične používané, pripomínajúce veľmi dlhé kopytá. Tento typ sa používa aj na obohatenie jedál z rameonu a duseného mäsa.

Uchovávajte v chladničke pri teplote 0~4°C. Produkt s obmedzenou trvanlivosťou.

Krajina pôvodu: Južná Kórea

Kompletné zloženie

Ryža 99 %, soľ, alkohol.

Zloženie:

Výživové hodnoty ​​(v 100 g/100 ml)

• Energetická hodnota: 935 kJ/225 kcal
• Tuky: 0 g
• Sacharidy: 50 g
• *vrátane cukrov: 0 g
• Proteíny: 5 g
• Soľ: 0,1 g
• Vlastnosti produktu:
• b>Bez pšenice