KÓREJSKÉ RYŽOVÉ NUČKY TTEOKBOKKI TOPOKKI 500g sú ryžové knedličky, nazývané tteoks. Sú vyrobené z ryžovej múky alebo lepkavej múky ryža. Knedle majú tvar malých, valcovitých častí s hladkou, elastickou konzistenciou. Tteokbokki môžeme podávať s omáčkou gochujang. Tu je rýchly a jednoduchý recept: Na prípravu omáčky tteokbokki zmiešajte v malej miske 3 polievkové lyžice gochujang, 1 polievkovú lyžicu sójovej omáčky, 1 polievkovú lyžicu cukru a 1 čajovú lyžičku nasekaného cesnaku . V hrnci prevarte 1 šálku vody alebo vývaru. Pridajte zmes a varte, kým omáčka nezhustne a nebude hladká. Použite omáčku na zakrytie tteokbokki.

Užite si to! Pikantnosť omáčky môžete upraviť pridaním väčšieho alebo menšieho množstva gochujangovej pasty. Experimentovať môžete aj so sladkosťou omáčky a s rôznymi doplnkami – nebojte sa pridať syr či pažítku! Tteobokki s omáčkou je tradičné kórejské jedlo a pochádza z Južnej Kórey. Okrem toho v závislosti od regiónu a preferencií existuje mnoho ďalších variantov omáčok tteokbokki, ktoré môžu obsahovať prísady ako cesnak, cibuľa, sezamový olej, ryby alebo ocot.

Každá z týchto omáčok a variant môže vniesť do jedla jedinečné chute a vnemy. Vedeli ste...? Tteokbokki, obľúbené kórejské pouličné jedlo, bolo pôvodne považované za kráľovské jedlo počas dynastie Joseon. Toto jedlo sa podávalo na kráľovskom dvore a vychutnával si ho kráľ a šľachta. Postupom času sa stal obľúbeným pouličným jedlom a dnes je základom kórejskej kuchyne. Zloženie: ryža 99%, soľ, regulátor kyslosti: E330, alkohol. Pôvod: Južná Kórea Výrobca: Gung Jeon Bang Kapacita: 500 g