KAROBOVÝ PRÁŠOK - MARCOVÝ CHLIEB

Vyzerá a chutí ako kakao, no z biologického hľadiska má so semienkami kakaového ovocia pramálo spoločného. Nazýva sa rohovník, ceratonia, rohovník alebo svätojánska guma. Karob – hoci bol známy už pred naším letopočtom – sa stále nachádza v niekoľkých kuchyniach a obchodoch v Poľsku.

Odkiaľ pochádza rohovník?

Toto mätúco pripomínajúci kakaový prášok sa vyrába z mletých semien rastúcich v strukoch rohovníka. Tento druh sa vyskytuje v oblasti Stredozemného mora a Malej Ázie. Suché podnebie týchto oblastí ovplyvňuje prirodzené pestovanie, čo minimalizuje používanie prípravkov na ochranu rastlín. Karob je preto k ľuďom a životnému prostrediu šetrnejší ako kakaové plantáže z vlhkého podnebia Afriky a Južnej Ameriky.

Karob je lepší ako kakao?

Medzi dietológmi a milovníkmi zdravého jedla prevláda presvedčenie, že karob je lepšou verziou kakaa. Má prirodzene sladkú chuť, neobsahuje kofeín a alergény, ale poskytuje veľa vitamínov B a množstvo minerálov, ako je vápnik, draslík a selén. Jeho čokoládovo-karamelový tón dokonale zvýrazní chuť koláčov a sladkých dezertov.

Zloženie

Mleté semienka rohovníka

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste, v tesne uzavretej nádobe.

Karobový prášok je prírodným zdrojom:

> Vápnik a fosfor – ktoré podporujú udržanie zdravých kostí a zubov.

> Horčík – ktorý prispieva k zníženiu pocitu únavy a vyčerpania. Pomáha pri správnom fungovaní svalov a nervového systému.

> Železo – ktoré pomáha pri správnej tvorbe červených krviniek a hemoglobínu.

> Draslík – pomáha udržiavať normálnu krv tlak.

Informácie o alergénoch

Rastlina balí aj: sezam, mandle, výrobky s obsahom lepku, rôzne orechy. Napriek vynaloženému úsiliu nie je možné 100% vylúčiť prítomnosť týchto surovín v produkte.

POZNÁMKA - fotografia/vizualizácia produktu sa môže líšiť od aktuálneho vzhľadu.

• Výživová hodnota, 100 g, // 50 g
• Energetická hodnota, 1263 kJ/301 kcal, // 632 kJ/150 kcal
• Tuk, 0,7 g, 0,35 g
• - vrátane nasýtených mastných kyselín, 0,1g, // 0,05g
• Sacharidy, 49,1g, // 24,6g
• - vrátane cukrov, 49,1g, // 24,6g
• Vláknina, 40 g, // 20 g
• Proteín, 4,6 g,// 2,3 g
• Soľ, 0,09 g,// 0,05 g

* Dovoľujeme si Vás upozorniť, že nutričné ​​hodnoty uvedené v tabuľkách na našej stránke sa môžu mierne meniť v závislosti od produktu. Charakteristiky nami ponúkaného tovaru sú založené na rôznych zdrojoch a miestach pôvodu ingrediencií, výrobných a výrobných metódach. Naša ponuka sa neustále obmieňa a pochádza z rôznych šarží.