Japonská odroda krátkozrnnej ryže používaná na sushi jedlá. Jeho charakteristickým znakom sú okrúhle zrná, ktoré rýchlo absorbujú vodu a po uvarení získajú lepkavú a lepkavú konzistenciu. Vďaka tomu sa dajú ľahko tvarovať rôzne tvary sushi, ktoré dodajú výslednému pokrmu súdržnosť.

• Nutričná hodnota výrobku - v 100 g - v 50 g porcia - %RWS* v 50 g
• Energetická hodnota - 1547 kJ / 370 kcal - 773,5 kJ / 185 kcal - 9%
• Tuky - 0,6 g - 0,3 g - <1%
• - vrátane nasýtených mastných kyselín - 0,2g - 0,1g - <1%
• Sacharidy - 81,7 g - 40,85 g – 15 %
• – vrátane cukrov – 0,20 g – 0,10 g – <1 %
• Vláknina – 2, 8 g – 1,4 g – –
• Proteíny - 6,8 g - 3,40 g - 7 %
• Soľ - 0 g - 0 g - -

Možné prirodzené odchýlky.

*Referenčný príjem RWS priemerného dospelého (8400 kJ/2 000 kcal)

Krajina pôvodu: Vietnam