Popis: Pasta Gochujang je pikantná kórejská pasta vyrobená z fermentovaných sójových bôbov, lepkavej ryže, soli a predovšetkým štipľavých červených čili papričiek. Používa sa ako korenie pri jedle a ako hlavná zložka mnohých jedál. Používa sa na marinovanie mäsa a prípravu omáčok. Pomocou gochujangu sa dajú pripraviť aj iné pasty. Je to jedna z troch základných pást používaných v kórejskej kuchyni.

Zloženie: fermentovaná ryžová pasta (ryža, voda, soľ), glukózový sirup, čili prášok 11 %, voda , fermentovaná SÓJOVÁ pasta (voda, SÓJA, PŠENIČNÝ LEPOK, etylalkohol, šípkový extrakt), koncentrát cesnakovej šťavy.

Ďalšie informácie: Výrobok obsahuje sóju a pšenicu-informácie pre alergikov. Obsahuje alkohol.

Výroba:Kórea

Výživové hodnoty na 100 g produktu:

Energetická hodnota: 982 kJ/233 kcal,

Tuk 2,3 g,

vrátane nasýtených mastných kyselín <0,1 g,

Sacharidy 40 g,

vrátane cukrov 27 g,

Proteíny 5,1 g,

Soľ 6,8 g.

Čistá hmotnosť: 500 g

Spôsob skladovania: Skladujte v suchu a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke.