Jedlo namya curry alebo kanom jeen (podľa názvu tenké ryžové rezance), nam ya curry, bežne známe ako rezance s rybacou omáčkou, je jednoduché na prípravu a jeho chuť je ovplyvnená pridanou zeleninou. Toto je dobrá ponuka pre tých, ktorí začínajú svoje dobrodružstvo s varením thajských jedál doma, vegetariánov a ľudí, ktorí sa starajú o zdravú výživu. Názov tohto kari pochádza zo slova Nam, ktorým Thajci označujú, čo sa v tekutine nachádza, a Ya – liek, ktoré označuje bylinky, ktoré sa pridávajú do jedla. Hlavnou ingredienciou, ktorá ich odlišuje od ostatných typických thajských karí, je krachai, teda čínsky zázvor.

Použitie: (pre 2-3 osoby): obsah vrecúška zmiešajte s 20 dag filetovanej a uvarenej ryby. Potom pridáme 400 ml kokosového mlieka, premiešame a prevaríme. Pridajte korenie podľa chuti. Podávame s tenkými ryžovými rezancami.

Zloženie: červené čili (47 %), galangal (13 %), cesnak (10 %), citrónová tráva (10 %), šalotka ( 8 %), soľ (8 %), čínsky zázvor (kra-chai) (4 %)

Spotrebujte do: aspoň 6 mesiacov. Ak chcete skontrolovať dátum spotreby aktuálnej šarže, použite odkaz Opýtajte sa predajcu.

Krajina pôvodu: Thajsko

Typické nutričné ​​hodnoty

Meranie: 100 g

Energetická hodnota: 543 kJ / 130 kcal

Tuky: 6,1 g

- vrátane nasýtené mastné kyseliny: 2,2 g

Sacharidy: 14 g

- vrátane cukrov: 5,4 g

Vláknina: 2,9 g

p>

Bielkoviny: 3,3 g

Soľ: 13,1 g