Originálna kórejská sójová pasta od Sempio v novom 460g balení.

Doenjang pasta - tradičná, hustá sójová pasta na jedlá kórejskej kuchyne. Táto základná zložka je zdrojom viacúrovňovej hĺbky a zreteľného tónu umami v kórejských varených jedlách. Je neodmysliteľným doplnkom domácich pochúťok a tzv komfortné jedlo, ako je doenjang jigae (v kórejčine niekedy nazývané miso) alebo baechu doenjang guk – kapustová polievka s jemným hovädzím mäsom. Je ťažké si bez nej predstaviť skutočnú kórejskú kuchyňu.

Doenjang pasta sa používa ako prísada do polievok, prívarkov, plnenej kapusty, omáčok, marinád, dipov... Možností je neúrekom. Ide o unikátne korenie, ktoré možno použiť v ázijskej, európskej a západnej kuchyni. Stojí za to vedieť, že obsahuje aj vlastnosti, ktoré priaznivo pôsobia na zdravie. Počas fermentácie premieňajú prospešné baktérie sóju na látku plnú vitamínov, preto konzumácia doenjangu priaznivo pôsobí na tráviaci systém a poskytuje nám veľa vitamínov (vrátane A, C, B12) a minerálov.

Tip - Doenjang pasta je produkt s dlhou trvanlivosťou. Pri vhodných podmienkach skladovania je možné ho po otvorení spotrebovať až 1-2 roky.

Upozornenie na alergiu - Výrobok obsahuje sóju, pšenicu a alkohol.

Skladujte na suchom a chladnom mieste, chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Po otvorení odporúčame skladovať v chladničke.

Krajina pôvodu: Južná Kórea

Zloženie:

Voda, sója, pšenica, soľ, alkohol, koji (aspergillus oryzae)

Výživové hodnoty ​​(v 100 g/100 ml)

• Energetická hodnota: 590 kJ/140 kcal
• Tuky: 2 g
• Sacharidy: 19 g
• *vrátane cukrov: 6 g
• Bielkoviny: 14 g
• Soľ: 11 g