Popis: Bazalka je bylina, ktorá sa tisícročia pestuje v Ázii, dostala sa do južnej Európy a odtiaľ sa v 16. storočí dostala do Poľska. Pôvodne sa pestovala ako okrasná rastlina, ale rýchlo našla široké uplatnenie v kulinárskom umení.

Bazalka sa perfektne hodí k jedlám z mäsa, rýb a zeleniny. Bazalka sa pridáva do plniek, paštét, klobás, hovädzieho mäsa, jahňacieho mäsa a pečene. Práškové listy bazalky dodajú jedlám kyslú, chladivú a osviežujúcu chuť.

Bazalku možno kombinovať aj s inými koreninami, napr. estragón, šalvia, cesnak príp cibuľou a zmiešaný s rozmarínom je náhradou soli pri bezsolnej diéte. Korenie je posypané zeleninovými šalátmi, vrátane: nakrájané paradajky. Bazalka sa používala do paradajkových jedál už v kráľovských kuchyniach. Famózne boli paradajkové chlebíky posypané bazalkou a pokvapkané olivovým olejom. Bazalka je tiež ideálna na dochucovanie inej zeleniny: uhoriek, fazule, hrášku a cukety. Je tiež skvelým doplnkom do ryžových šalátov, jedál z jedného hrnca a rôznych rajníc. Tradičné poľské praženice, podobne ako biely syr alebo jogurt, však získavajú exotickú príchuť vďaka štipke bazalky. Po pridaní do marinád, omáčok či šalátov získame nádherné jedlá s korenisto-balzamovou vôňou a jemne sladkastou chuťou. Ocot a olivový olej sú tiež ochutené, aby zlepšili chuť mnohých jedál.

Okrem nespočetných kulinárskych využití sa dá použiť aj ako afrodiziakum pre ženy. Priaznivo pôsobí na plodnosť a zvyšuje sexuálnu spokojnosť ;-) Bazalka je cenená aj v bylinkárstve pre svoje zdraviu prospešné vlastnosti: stimuluje chuť do jedla zvýšením sekrécie tráviacich štiav, uľahčuje vstrebávanie potravín, má stimulačné, protizápalové a antibakteriálne účinky. Upokojuje žalúdočné problémy, posilňuje žalúdok, má protikŕčové a karminatívne vlastnosti, zabraňuje plynatosti. Má antitusický účinok a zlepšuje funkciu obličiek.

Zloženie:100% sušená bazalka.

Výroba:Egypt p>

Čistá hmotnosť: 30 g

Spôsob skladovania: Skladujte na suchom a chladnom mieste.