Pšeničný lepok (seitan) 500 g Provita

Pšeničný lepok (seitan) 500 g Provita

Pšeničný lepok je extrakt z pšeničnej múky a najlepší základ pre tvorbu seitanu vo vašej domácej kuchyni. Lepok, ktorý predávame, je 100% homogénny, bez prísad. Okrem výroby seitanu je lepok vhodný aj na zahusťovanie jedál, napr. omáčok.

Tu je osvedčený recept, ktorý nám poslal klient (za ktorý veľmi pekne ďakujem :)):

"pre pšeničný lepok stačí pridať vodu. Použil som 2,5 šálky vody na 400 gramov, ale myslím, že môžete kľudne pridať aj 3. Stačí zamiešať, za chvíľu je hotovo."

Užite si vaše jedlo :)

Výživová hodnota (na 100 g výrobku)

Energetická hodnota: 1600 kJ/ 383 kcal

Tuky: 3,8 g

vrátane nasýtených mastných kyselín: 0,7 g

Sacharidy: 13 g

vrátane cukrov: 4,1 g

Vláknina: 5,2 g

Bielkoviny: 70 g

Soľ: 0,04 g

Hmotnosť: 500 g

Pšeničný lepok (seitan) 500 g Provita