LEPKOVÉ "MÄSO" - VITATEX® PŠENIČNÉVločky SVP

MÄSOVÁ NÁHRADKA - ZELENINOVÉ MÄSO -

Lepkové mäso – pšeničné mäso

PLANETOVÝ ZDROJ PROTEÍNOV

Texturovaný čistý pšeničný proteín ,

- na prípravu vegetariánskych a vegánskych jedál

- na pomernú náhradu mäsa

- na zdravé plnky, paštéty, rezne, vegánske špagety a pod.

- na použitie v molekulárnej gastronómii

Potešia svojou mäsovou štruktúrou a neutrálnou chuťou bez chuti.

ŠTRUKTÚRA ŤAHOVANÉHO MÄSA

Pšeničné vločky VITATEX® SVP sú extrudovaný produkt z vybraných vysokobielkovinových frakcií.

Vyznačuje sa dobrou schopnosťou viazať vodu a používa sa dodáva potravinovým výrobkom textúru a štruktúru.

Pšeničné vločky VITATEX® SVP sú vhodné pre vegetariánsku a vegánsku stravu.

VITATEX ® je zdrojom cenných bielkovín, a teda zdravou alternatívou jedál vo vegánskej alebo vegetariánskej strave a molekulárnej gastronómii.

VITATEX® WHEAT Flakes SVP má výhodu oproti sójovým produktom. Je vyrobený z pšenice a neobsahuje GMO!

VITATEX ® sa ľahko spracováva a má vysokú stabilitu pri pečení, varení alebo mrazení.

VITATEX ® po pridaní voda tvorí luxusnú základnú hmotu. Je prakticky bez chuti a chuť pokrmu z neho pripraveného závisí len od použitého korenia!

• Bohatý na bielkoviny - vysoký obsah bielkovín
• Nízky obsah sodíka a tuku
• Neobsahuje cholesterol
• Non-GMO (GMO free)
• ČISTÝ ŠTÍTOK – čistý štítok
• Vysoká schopnosť viazať vodu
li>
• Vláknitá štruktúra porovnateľná s mäsom
• Zníženie obsahu drahého chudého mäsa

Spôsob prípravy

Hydratujte seitan pridaním vodu do nej.

Počkajte 15 minút a do výslednej hmoty pridajte korenie a ostatné ingrediencie vášho receptu, vhodné je pridať olej.

Pripravte skvelé jedlá ako prívarky, plnky , rezne, paštéty, palacinky - čo len chcete

Ponúkaný VITATEX Meat® je východiskovým základom produktu. Spracovaním mu dodáme individuálnu chuť podľa našich preferencií.

Odporúčame aj jemne granulovaný seitan - WheatMeat DS a GDS Flakes

Nutričná hodnota VITATEX ® WHEAT Flakes SVP v 100 g

• Energia 591 kJ / 380 kcal
• Tuky 3,7 g, vrátane tuhých tukov 0,8 g;
• Sacharidy 11,5 g, vrátane cukrov 0,2 g
• Vláknina 4,1 g;
• Bielkoviny 74 g;
• Soľ 0,01 g

Krajina pôvodu - Nemecko

Ak sa chcete dozvedieť viac, navštívte predajňu www. vezmite a upečte .pl o produkte vám radi povieme.