Hotovo pripravená súprava na prípravu lahodnej medoviny obsahujúca:

1. Kvasnice Johannisberg m35

Ušľachtilé vínne kvasinky na výrobu medoviny.

Ako použiť:

250 ​​ml nalejte do čistej fľaša (1 šálka) prevarenej horúcej vody. Nalejte a rozpustite 3 čajové lyžičky (lyžičky) cukru. Vodu s cukrom ochlaďte na izbovú teplotu (cca 20ºC). Pridajte nejaké médium z vrecka (veľkosť hlavičky zápalky), premiešajte a zvyšok média si odložte na neskôr. Celý obsah vrecúška na droždie nasypte do pripraveného roztoku vo fľaši. Všetko premiešame. fľašu uzavrite vatovým tampónom a nechajte na teplom mieste (teplota 22-25ºC) 2-4 dni. Tekutinu vo fľaši premiešajte 1-2 krát denne. Keď tekutina vo fľaši začne prudko kvasiť (znaky - bublinky plynu, zákal tekutiny, plávajúce čiastočky), nalejte všetko do balóna s pripraveným nastavením (mušt). Zvyšok média rozpustite v malom množstve vody a nalejte do balóna. Všetko v balóne premiešame. Balón uzavrite zátkou s fermentačnou trubicou. POZOR!!! Kvások by sa nemal deliť. Použite 1 vrecko droždia na 5-30 litrov dávky (mušt).

Hmotnosť: 5 g

Zloženie:

víno kvasinkové kmene na sušenom ovocí.

2. Krmivo

Kŕmidlo pre kvások zaručuje jeho rozvoj a určuje správny priebeh kvasenia. Odolný produkt, ktorý sa počas skladovania nemení. Živinu odporúčame užívať spolu s kváskom Zamojska. Optimálne pomery sú 1:1, t.j. na jedno balenie droždia treba použiť jedno balenie živín. Živinu používajte podľa odporúčaní obsiahnutých v návode pre vínne kvasinky.

Hmotnosť: 5g

3. Číriaci prostriedok

Čistiaci prostriedok na čírenie vín, tinktúr a štiav. Dlhoročne overená prírodná látka, ktorá vám umožní rýchlo získať krištáľovú priehľadnosť nápoja.

Hmotnosť: 10 g

Kapacita nádoby sada je 25 litrov