Indický čierny čaj s hrejivým korením – zázvorom, kardamónom, škoricou, klinčekmi a korením. Čaj Chai Masala môžeme pokojne nazvať indickým národným nápojom, je to jeho pôvod a práve v Indii je jeho popularita najväčšia. Výborne chutí s pridaním mlieka, vyžaduje dlhšie lúhovanie, aby korene uvoľnili arómu a nálev nadobudol svoje vlastnosti.

Čaje sú balené po 50/100/150/200/250 gramových baleniach , v závislosti od zakúpeného množstva. Ak si želáte inak, dajte nám vedieť v detailoch objednávky.

Ako variť čierny čaj:

• Jedna čajová lyžička na šálku
• Teplota vody 95
• Čas lúhovania 3-5 minút.

Krátky čas lúhovania čaju je nálev s povzbudzujúcimi vlastnosťami.

Dlhý čaj čas lúhovania je nálev s upokojujúcimi vlastnosťami

Každý ochutnávač ocení indické čaje Darjeelings, Assam a Ceylon, sú to lístky zeleného čaju podrobené fermentácii. proces nazývaný čierny čaj. Tento čaj sa vyrába v mnohých krajinách, na rôznych kontinentoch, hlavne v Ázii, ale mnoho vynikajúcich odrôd pochádza aj z Afriky. Každý región, kde sa čaj vyrába, má svoju tradíciu a recept na jeho výrobu, ale základy procesu sú všade rovnaké, t. j. vädnutie/valcovanie/kvasenie a pálenie, t. j. sušenie, ktoré brzdí prirodzené procesy rozkladu listov. Nálev z čierneho čaju je svetlo až tmavočervenej farby a má veľmi príjemnú vôňu a vôňu. Čaj by sa mal konzumovať teplý, len tento má tú správnu chuť.

• obsahuje veľké množstvo teínu, preto na nás pôsobí povzbudzujúco
• ovplyvňuje účinok čaj je doba lúhovania 3-5 minút, čaj má povzbudzujúce vlastnosti, po tomto čase sa začína uvoľňovať tanín, ktorý neutralizuje účinok teínu, čaj zhorkne na chuť a pôsobí upokojujúco.
• v závislosti od druhu obsahuje približne toľko polyfenolov ako čaj, najsilnejších antioxidantov, takže sa znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení
• theaflavín obsiahnutý v čiernom čaji, stimuluje náš mozog k fungovaniu <. /li>